Cake jambon, crottin de chèvre, basilic & raisins secs
Temps de préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 min
Tarte aux Fraises & moelleux citron
Pour la pâte sablée, préchauffer le four à 180°C. A l'aide d'un robot, mélanger le beurre ramolli et couper en petits morceaux avec le sucre. Ajouter la farine, les œufs et la pincée de sel.
Salade de melon aux flocons d’épeautre
Ajouter la mâche, les flocons d'épeautre, la menthe ciselée et le chèvre frais émietté. Bien mélanger puis disposer les tranches de jambon cru dessus. Assaisonner d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Gaspacho express
Couper le concombre en morceaux et retirer les graines. Jeter les tomates entières dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 2 minutes, les peler et les couper en dés.
Galettes veggies
Faire cuire le petit épeautre et les lentilles corail à l'eau bouillante 30 minutes. Égoutter
Taboulé à l’orge perlé
Rincer l'orge et le cuire 35 minutes. Égoutter et le passer sous un filet d'eau froide.