Salade de petit épeautre et d’asperges
Ingrédients : Une botte d’asperges – 200gr chou kale – 300gr de petit épeautre – chèvre frais – ciboulette – une poignée de noisettes grillées Préparation : Faire cuire l’Épeautre et l’égoutter. Faire cuire les asperges et les égoutter. Hachez le chou kale et enlever le tronçon du milieu Mélanger dans un saladier, le chou...
Commandez vos courses
Pendant toute la durée de la crise sanitaire que traverse notre pays, nous vous proposons de préparer vos courses. Vous pouvez commander par téléphone : 04 42 95 62 85 ou par e-mail : marieevemerle@petitpaysan.fr. Vos courses vous attendrons sur le parking. Nous vous souhaitons beaucoup de courage et de solidarité pour affronter cette difficile...
Partenaire du Trail des 6 Collines
Le trail des six collines revient pour une 15ème édition. Organisée par l’Olympique Cabriès-Calas, la course aura lieu le dimanche 8 mars 2020. Seul ou entre amis, c’est l’occasion pour tous les amateurs de courses à pieds de découvrir ou redécouvrir les massifs de la région sous un nouvel angle à travers des tracés pour tous les niveaux et tous les...
Chou pak choi braisés au sésame
Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 2 choux pak choï – 2 cuil à soupe d’huile de sésame – 1 c.à s. de sauce soja 1 gousse d’ail – 1 cuil à soupe de graines de sésame Préparation : Lavez les pak choï et coupez-les en deux. Faites chauffer l’huile...
Quel riz choisir ?
Nos riz Camarguais proviennent d’une ferme situé à Arles. On se demande souvent la différence entre toutes ces variétés et comment les cuisiner ? Voici un petit récapitulatif des riz que nous proposons : Riz Complet Rouge étuvé : Riz ayant gardé sa deuxième pellicule. Il est naturellement coloré. Petit goût de noisette, reste ferme...
Sauté de veau aux tomates & champignons
Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 90 min Ingrédients : 250 g de veau – 1 conserve de sauce tomates 1 petite boîte de champignons déshydratés – 1 carotte – 1 échalote – 1 c.à s. d’huile – sel – poivre – origan Préparation : Faites sauter les morceaux de veau dans une...
Tarte tatin pommes – poires
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : – 2 pommes Pink Lady – 6 petites poires Martin-Sec – 150g de sucre roux – 100ml d’eau – 1 pâte brisée Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Éplucher et couper finement les fruits. Dans une poêle, verser le...
Les 10 bienfaits du Kiwi
Le saviez vous ? Les vitamines contenues dans un kiwi sont équivalentes à 3 oranges, Le kiwi est le fruit star de l'hiver.
Voici les 10 bienfaits de ce fruit magique :
Petit Dej offert
Ce samedi 25 Janvier nous vous offrons le petit déjeuner avec café, dégustation d'une part de galette des rois
