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Dégustation avec Karine de Miam République

SAMEDI 30 JANVIER 2021 – 11H Dégustation avec Karine de Miam République Miam République ce sont des granolas bio confectionnés par Francois et Karine en Provence. La sélection des ingrédients s’effectue avec le plus grand soin. Tous sont issus de l’agriculture biologique, 100% vegans et garantis sans gluten. Ils sont mélangés à la main et lentement torréfiés,...

Les différentes variétés de pommes

Fiji, pink, golden, granny smith, starking, cripp’s, galaxy, gala, reinettes..nous avons plus d’une dizaine de variétés en agriculture conventionnelle et biologique et elles sont toutes à un prix unique !

Panier local & de saison

Chou kale, carottes, brocolis, pomelos, radis rose de chine, poires, rutabagas… les fruits et légumes d’hiver sont en fêtes au petit paysan !

Menu de Noel !

Le menu de noël propose l’ensemble de nos produits de fêtes : foie gras mi cuit maison, escargots, volaille, viande rouge, boudin, plats d’accompagnement traiteur, truite fumée, huîtres, plateaux de fromages, poutargue, bûches glacées Toute l’équipe vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année

Les choux

Frisé, lisse, rouge, blanc, pointu, fleur, romanesco, kale, chinois….le chou est le légume avec le plus grand nombre de variétés et de goûts à découvrir ! Et en plus, il est excellent pour la santé ! Pour profiter au maximum des bienfaits du chou, vous pouvez le consommer cru ou cuit. Bien préparé, le chou n’est...

Fête d’Halloween au petit paysan

Votre magasin Petit paysan célèbre Halloween, ce samedi 31 octobre : Dégustation de pumpkin cake et de pumpkin pie Bonbons et ballons offerts aux enfants Courge à sculpter Potimarrons, butternuts, potirons à cuisiner !

Quelle farine choisir ?

On hésite souvent…la tentation de tester de nouvelles farines est forte mais on ne sait jamais laquelle choisir! Alors voici un petit résumé des farines que nous vous proposons au magasin : Farine de blé T55 ou T65 : Idéales pour les pâtisseries et le pain blanc Farine 9 céréales : Idéale pour le pain...

Tarte aux myrtilles

Temps de préparation : 20 minutes Cuisson ; 40 minutes Ingrédients : Pour la pate : 300gr de croquant aux amandes – beurre Pour la garniture : 3 barquettes de myrtilles – 20cl de crème fraîche épaisse – 100gr de sucre – 3 oeufs Préparation : Préchauffez le four a 180 degrés. Commencez par préparer la...

Vive la rentrée !

C’est la rentrée et il est venu le moment de remplir le frigo et d’anticiper les courses et les repas de la semaine. Alors quelles sont les fruits et légumes en Septembre ? Du coté des légumes, nous avons toujours les tomates (jusqu’en Octobre), les poivrons, les courgettes, les aubergines, les haricots verts, les concombres....

Gnocchi au beurre de sauge

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 3 min Préparation : Mettre le beurre dans une poêle : rajouter les feuilles de sauge : Faire roussir. Verser immédiatement les gnocchis égouttés dans la poêle, mélanger et poivrer. Raper le parmesan dessus et servir immédiatement. Cette recette peut être réalisée également avec des...