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Quel riz choisir ?

Nos riz Camarguais proviennent d’une ferme situé à Arles. On se demande souvent la différence entre toutes ces variétés et comment les cuisiner ? Voici un petit récapitulatif des riz que nous proposons : Riz Complet Rouge étuvé : Riz ayant gardé sa deuxième pellicule. Il est naturellement coloré. Petit goût de noisette, reste ferme...

Sauté de veau aux tomates & champignons

Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 90 min Ingrédients : 250 g de veau – 1 conserve de sauce tomates 1 petite boîte de champignons déshydratés – 1 carotte – 1 échalote – 1 c.à s. d’huile – sel – poivre – origan Préparation : Faites sauter les morceaux de veau dans une...

Tarte tatin pommes – poires

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : – 2 pommes Pink Lady – 6 petites poires Martin-Sec – 150g de sucre roux – 100ml d’eau – 1 pâte brisée Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Éplucher et couper finement les fruits. Dans une poêle, verser le...

Les 10 bienfaits du Kiwi

Le saviez vous ? Les vitamines contenues dans un kiwi sont équivalentes à 3 oranges, Le kiwi est le fruit star de l'hiver. Voici les 10 bienfaits de ce fruit magique :

Streusel aux pommes

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 50 min

Petit Dej offert

Ce samedi 25 Janvier nous vous offrons le petit déjeuner avec café, dégustation d'une part de galette des rois

Quelles sont les vertus santé du Pomelos ?

Nos pomelos proviennent de Hyères (83) et sont produits par le domaine de Jasson.

Les 5 fruits et légumes detox de l’hiver

Détoxiquer l’organisme encrassé en hiver est possible avec les fruits et légumes.

Connaissez vous le chou pak choi ?

Le chou Pak Choï ou Bok Choï appartient à la famille des choux bien qu'il ressemble aux pieds de blettes

Velouté de brocolis au chèvre frais

Temps de préparation : 10 minutes Temps de Cuisson : 25 minutes