Salade de Chou Chinois
Ingrédient pour 4 personnes :
- 1 Chou Chinois
- Feuille de menthe
- Ciboulette
- 2 Carottes râpées
- 2 Citron verts presser
- 2 c. à soupe Sauce soja
- 2 c. à soupe Huile de sésame
- 4 c. à soupe D’oignons frits
Préparation :
- Emincer le chou chinois.
- Effeuiller la menthe , couper la ciboulette
- Hacher grossièrement les cacahuètes
- dans un saladier, mélanger le chou avec les carottes râpés, le jus de citron verts, la sauce soja et l’huile de sésame.
- Agrémenter de feuilles de menthes, de ciboulette, d’oignons frit et de cacahuètes.
